Gereserveerd bij Speijkervet. Dat zijn slagers, die een restaurant begonnen zijn. Vrij populair, gelegen aan de Krommert in Amsterdam West. Officieel adres is Admiraal de Ruyterweg 79.
Zie http://www.speijkervet.nl/
We kunnen kiezen uit 3, 5 of 7 gangen menu (liefst 1 uniforme keuze van de groep) of een voorgerecht met geroosterd speenvarken met aardappels uit de oven, diverse salades en liflafjes. Zo’n varken is eigenlijk voor min. 10 personen. Dus met meer dan 10 kunnen altijd anderen voor een menu kiezen. Dus roept u maar.
Liever geen speenvarken voor mij. En tegenwoordig zijn drie gangetjes ook meer dan genoeg!